Bagi yang doyan makanan pedas
jika satu hari saja tidak makan pedas mungkin rasanya hambar, tapi terlalu
banyak makan cabai atau sambal membuat lidah anda terasa terbakar kan?, karena
itu, anda harus mencari makanan penawar pedas yang dapat menghilangkan rasa
pedas di lidah.
Banyak orang yang menetralkan rasa pedas dengan minum air
mineral. Padahal cara tersebut salah, malah membuat rasa panas tersebar ke
seluruh mulut Anda. Berikut ini beberapa makanan penghilang rasa pedas yang
bisa mengatasi rasa pedas yang membakar mulut Anda.
Susu atau Produk Susu Lainnya
Susu, yogurt dan keju dapat menghilangkan rasa pedas. Hal itu karena kandungan
lemak dalam produk susu dapat menetralkan rasa panas di mulut. Susu juga mengandung
kasein dan capsaicin yang ampuh meredakan rasa pedas. Sedangkan Yoghur akan
menurunkan suhu tubuh akibat kepedasan sehingga memudahkan tubuh dalam mencerna
makanan.
Gula
Saat rasa pedas terasa membakar lidah, jangan minum air mineral, karena, capsaicinoid
berbahan dasar minyak, oleh karena itu ia tak bisa dihilangkan oleh air. Kita
bisa mencoba menghilangkannya dengan gula. Hamburkan gula pada lidah lalu hisap
selama 30 detik. Gula akan menyerap rasa pedas di mulut Anda.
Nasi
Memakan beberapa sendok nasi ketika merasa sangat kepedasan.
Butiran nasi dapat menarik rasa pedas di mulut. Hal ini akan sedikit meredakan kepedasan di
mulut.
Jeruk Nipis
Potong jeruk nipis dan hisaplah. Jeruk Nipis dipercaya dapat
mendinginkan lidah yang terasa terbakar.
Selai Kacang
Mungkin belum
banyak orang tau jika selai kacang dapat dijadikan sebagai penetral rasa pedas.
Sebagian orang menganggap selai kacang hanya makanan yang bias digunakan sebagai
olesan pada roti, padahal selai kacang sama halnya dengan produk susu yang mengandung
lemak sehingga dapat untuk mendinginkan rasa pedas didalam mulut/lidah.
Jus Buah
Efek dari makan pedas juga bisa membuat kepala terasa pusing. Jika sudah begitu
berarti Anda sangat dehidrasi. Untuk mengatasinya segera minum jus buah untuk
menetralkan pedas dan meredakan pusing. misalnya
saja jus lemon ataupun jus tomat yang dikenal baik untuk menghilangkan rasa
pedas.
Minyak Zaitun
Kita bisa menggunakan minyak zaitun untuk ‘mencuci’ mulut yang kepedasan.
Minuman saja beberapa sendok untuk mengatasi kepedasan kita.
Minyak sayur
Minyak sayur bukan
untuk diminum, melainkan dijadikan sebagai ‘pencuci’ mulut setelah kamu
menyantap makanan pedas. Kamu bisa menggunakan minyak sayur atau minyak zaitun.
Akan lebih baik jika minyak tersebut disimpan dahulu di dalam lemari es.
(Dari Berbagai Sumber)
Title : Cara Ampuh Menghilangkan Rasa PEDAS di Lidah
Description : Bagi yang doyan makanan pedas jika satu hari saja tidak makan pedas mungkin rasanya hambar, tapi terlalu banyak makan cabai atau samb...